- VYHLEDAT
 |
| Znovín de Lux Demi Sec, jakostní, 2019 |
 |
| Veltlínské zelené - VOC, 2019, suché |
- KONTAKT
|
| Nabídka vín » Vína přívlastková z Terroir Clubu | ||
Veltlínské zelené, pozdní sběr, 2017, suché |
||
  |
|
||||||||||||||||||||||||
- Podrobný popis
Styl # způsob výroby tohoto #RETRO# Veltlínského zeleného byl nastaven tak, jak to bylo obvyklé v 50. až 80. letech minulého století.
Součástí dřívějších postupů bylo delší naležení pomletých bobulí před lisováním (1 # 2 dny), bez větší teplotní regulace výroby vína a bez větších zásahů do vína až do fáze nalahvování.
Výsledkem je Veltlínské zelené s bohatou pepřovou až kardamomovou vůní.
V chuti s příjemnou kyselinkou a atraktivní kořenitostí.
Takovéto typy vín jste mohli běžně ochutnávat na Znojemsku ve druhé polovině minulého století.
Na etiketě jsou použity motivy z originálních materiálů Vinařsko-ovocnického družstva ve Znojmě z roku 1947, na které dnes Znovín Znojmo navazuje.
Získaná ocenění
Bronzová medaile na #TEXAS INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2019#, USA
Součástí dřívějších postupů bylo delší naležení pomletých bobulí před lisováním (1 # 2 dny), bez větší teplotní regulace výroby vína a bez větších zásahů do vína až do fáze nalahvování.
Výsledkem je Veltlínské zelené s bohatou pepřovou až kardamomovou vůní.
V chuti s příjemnou kyselinkou a atraktivní kořenitostí.
Takovéto typy vín jste mohli běžně ochutnávat na Znojemsku ve druhé polovině minulého století.
Na etiketě jsou použity motivy z originálních materiálů Vinařsko-ovocnického družstva ve Znojmě z roku 1947, na které dnes Znovín Znojmo navazuje.
Získaná ocenění
Bronzová medaile na #TEXAS INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2019#, USA
- PŘIHLÁŠENÍ
- HISTORIE
