Víno ze Znovína - vína hrdá na svůj původ
Nabídka vín » Vína Pí_not - 3,14 Rulandské modré a Rulandské šedé (skleněný uzávěr)

Rulandské modré - "3,14", výběr z hroznů, 2018, suché

Rulandské modré -
Zb.cukr: 3,7 g/l, Kyseliny: 4,7 g/l, Bezc.extrakt: 32,2 g/l Vin.obec: Uherčice, Vin.trať: Bílá hora Alkohol: 13 %, Objem láhve: 0,75 l
Výrobce ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
Kód položky 8419
Cena bez DPH 180,00 Kč
DPH 0 %
Cena s DPH 180,00 Kč
ks
  • Podrobný popis
#PÍ not noir ~ 3,14 #
ZNOVÍN ZNOJMO, jako neúnavný inovátor ve vinařství, a Matematicko-fyzikální fakulta Univerzity Karlovy v Praze, jedna z nejproduktivnějších vědeckých institucí v ČR, spolupracovaly při vývoji chuťově zakulacených pinotů, které inspirovalo iracionální Ludolfovo číslo ~ 3,14.
V průběhu cryomacerace hroznů před lisováním se odstopkované bobule nejprve zchladí na teplotu 3,14 °C, a teprve následně kvasí.
Tento proces probíhá v nejmodernějším zařízení Znovínu ve sklepě v Jaroslavicích u Znojma.
Díky tomu se rodí plná, hebká a zakulacená vína, klouzající po jazyku s tóny kulatého červeného ovoce jako například třešní, višní, brusinek či malin a ostružin.
Víno nejlépe vychutnáte v mohutnějších oblých skleničkách, v nichž vynikne jeho vůně a sametovost.