Milovníci vín odrůdy Sauvignon jistě přivítají tuto šarži z ročníku 2020, u které jsme se po letech vrátili k technologii Terroir Levure, tedy použití čisté kultury kvasinek získané v minulosti přímo z vinice U tří dubů. Projev lokality je tak ještě více umocněn. Po přivonění objevíte bohaté tóny po angreštu, limetce a zeleném banánu. V ústech ohromí svou mohutností, ušlechtilostí, harmonií a svěžestí. Objevíte líbivé příchutě po vyzrálém pomelu, čerstvém ananasu i granátovém jablku. Příjemná je i lehká minerálnost v dochuti daná použitou kvasinkou. Můžete podávat k rybám nebo kuřecímu masu. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.
Získaná ocenění
Zlatá medaile na "CONCOURS MONDIAL DU SAUVIGNON 2021" Brusel
Stříbrná medaile na #FESTWINE 2021#, Brno
Stříbrná medaile na #GRAND PRIX VINEX 2021#
Zlatá medaile na #NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2021# # znojemská podoblast
Zlatá medaile - zařazeno do #SALON VÍN ČR# pro rok 2022